北野家の蕎麦は白臼で丁寧に碾いた信州戸隠産、八ヶ岳産の蕎麦粉をベースにブレンドした純手打ち細切り蕎麦です。つゆは当店で蒸かした宗田節、亀節を削ってだしをとり、100年以上前から守り続けたかえしに合わせることでまろやかなやさしい風味に仕上げています。

昼の営業時間 11:00〜15:00(火曜定休)


【信州八ヶ岳産石臼碾き】

もりそば

ざるそば

 

【戸隠産・信濃町石臼碾き】

十割そば

(1日10食限定)

 

【おそばとセットで】

天華ミニごはん

(平日ランチのみ)

 

【ご飯もの】

 玉子丼

親子丼

天丼(エビ2本入り)

カツ丼(ソース)

上カツ丼(玉子とじ)

【二八そば - 温 -】

かけそば

月見そば

山奈そば

きのこそば

かしわ南蛮

カレー南蛮

天ぷらそば(別盛り)

山かけそば

しっぽこそば(10月〜5月限定)

 

【二八そば - 冷 -】

 とろろざるそば

天もりそば

天ざるそば

上天ざるそば

特製天ざるそば

【おつまみ】

御新香

親子煮

天肴

きのこのおろし和え

 

【飲み物】

 ビール

生ビール

キリンフリー

ジュース

ウーロン茶

地酒

冷生酒